Lidt om diet.dk

Madeksperimenter

En stor samling opskrifter kommer ikke af sig selv. De kommer af at prøve og af at fejle. Og så prøve igen. Og så masser af opvask selvfølgelig…

De første opskrifter

Kransekage

Beef Jerky

Fermenterede grøntsager

Nu er jeg jo ikke læge, men...

Der er overordentlig stor risiko for at jeg kommer til at fremstå som lidt af en kvaksalver, hvis jeg begynder at argumentere for at du skal stoppe med at spise kulhydrater. Så det vil jeg lade være med. For sagen er, at jeg selv har fravalgt kulhydraterne på baggrund af tro og gætværk.

Men heldigvis er der andre, som er lidt mere kvalificerede i ernæring, der har gjort deres bevisførelse tilgængeligt…

Nyheder

Sødemidler

Sødemidler

Ja, sukker er nok det eneste alle kan blive enige om sundhedsmæssigt er en super dårlig ide. Fødevarestyrelsen, tandlæger, keto-konvertitter. Alle. Så istedet bruger vi sødemidler. Her er en liste over dem, som man kan indtage uden ballade med sin keto-diæt....

Fastfood

Ja, nu er det jo en hjemmeside med opskrifter. En lang øvelse i at lave god mad. Men det kræver jo trods alt altid en vis portion forberedelse. Og nogle gange glemmer man jo bare det. Det er det, vi skal tale om nu. I supermarkedet Du er sulten. Du står i et...

Madpyramide på Keto

Madpyramide på Keto

Brugsens gamle madpyramide er sådan et godt redskab til opdeling af, hvilke fødevarer man skal indtage for at få en sund og varieret diæt. På keto må man dog lige lave lidt modifikationer. Eller ok ... ret mange faktisk. 5 %...