Stuved Hvidkål

Stuved Hvidkål

Når grøntsagerne er pakket ind i hvid sovs, så opdager man nærmest ikke at man spiser noget sundt, vel? Men det gør man her – faktisk ret så meget. Kålen smager mildt men fylder meget. Og udover at bidrage med alle grøntsagernes sædvanlige og åbenlyse fordele,...
Suppe af champignon

Suppe af champignon

En blød og cremet suppe, man kan varme sig på. Den har sødme fra løgene og kokosmælken, mens bacon og champignon bringer umami. Både løg og champignon er i sæson hele året, så retten hører ikke nødvendigvis vinteren til. Supper passer bare godt til de kolde vintre og...