Smeltet ost går bare godt med næsten alle grøntsager – og selvfølgelig er squash ingen undtagelse. Og på denne måde er de lige så nemme at lave som at smøre en mellemmad. Jeg har krydret dem med oregano og rosmarin (DET bruger jeg meget af) og lige givet dem et lille kick med tørret chili. Krydderier er vigtige!
Jeg er ikke helt tilfreds med den ost, jeg fik købt mig dog. Jeg har ikke været opmærksom på, at jeg havde valgt en ost med lige rigeligt kartoffelstivelse i. Jeg foretrækker ost, der bare er ost – jeg synes, det både smelter og bruner bedre. Og så er der jo hele det der med low carb, jo…
