Omelet er en lækker klassiker, som kan fyldes med mange forskellige grøntsager – jeg har her valgt champignon og spirer. Æg har jeg altid mange af på lager – de holder længe og kan bruges i alt muligt forskelligt. Jeg arbejder også på altid at have...
Smeltet ost går bare godt med næsten alle grøntsager – og selvfølgelig er squash ingen undtagelse. Og på denne måde er de lige så nemme at lave som at smøre en mellemmad. Jeg har krydret dem med oregano og rosmarin (DET bruger jeg meget af) og lige givet dem et...
Det er fladt, rundt, krydret og ligner brød – men der er ikke hvedemel i. Formålet er naturligvis at stille en gedigen brødcraving – bare uden alle kulhydraterne. Og det synes jeg er lykkes ret godt – og nemt – i denne opskrift. Mange brød i...
Kakao med essentielle olier er så smagfulde – min yndlings er den aromatiske mandarin, som giver en god varm kontrast til erytritolens kolde sødme. Man kan også bruge en enkelt dråbe pebermynte (men kun en!) hvis man i stedet vil have en følelse af jul og...
Nu bliver det lidt mærkeligt! Men det her har de åbenbart gjort i Korea i evigheder. De tager tang og behandler det som om det var en kartoffelchips – masser af salt og olie på. Og det er bare GODT! Det er meningen at man skal finde nogle ark med u-ristede tang...
Seneste kommentarer